Que manger le soir pour bien dormir ?

Un sommeil de qualité repose sur plusieurs piliers: un rythme régulier, un environnement apaisant… et une alimentation adaptée. En tant que naturopathe, j’accompagne régulièrement des personnes qui dorment mal sans forcément savoir que leur dîner pourrait en être la cause. Alors, que manger le soir pour favoriser un sommeil profond et réparateur ? Faisons le point ensemble.

L’influence de l’alimentation sur le sommeil

Certains nutriments ont un rôle majeur la production de mélatonine, l’hormone qui régule notre horloge biologique. Le soir, l’objectif est simple: apaiser le système nerveux, soutenir la digestion et favoriser naturellement l’endormissement. Pour cela, il est préférable de consommer des aliments riches en tryptophane, en glucides complexes, en magnésium ou en vitamines B.

Les bons réflexes à adopter au dîner

Pour répondre à la question de que manger le soir pour bien dormir, pas besoin de bouleverser tout votre mode de vie ! En effet, quelques changements dans votre assiette peuvent déjà faire une grande différence. Par exemple, une assiette composée de légumineuses (comme des lentilles ou des pois chiches), d’un féculent complet (quinoa, riz semi-complet) et d’un peu de volaille ou d’œufs peut suffire à induire un bon sommeil.

Ajoutez à cela une cuisson douce, manger en écoutant sa faim et une tisane de plantes apaisantes (comme la verveine ou la camomille), et votre corps aura tous les éléments nécessaires pour se relâcher naturellement avant la nuit.

Les aliments à limiter pour éviter les réveils nocturnes

Certains aliments peuvent nuire à votre sommeil. C’est le cas des plats très riches ou très salés, de l’alcool, de la caféine (même le thé vert), ou encore des desserts sucrés consommés trop tardivement. Ces éléments stimulent l’organisme ou perturbent la digestion, ce qui complique l’endormissement ou provoque des réveils.

L’idéal est aussi de manger au moins deux heures avant le coucher, afin de laisser au système digestif le temps de faire son travail. D’ailleurs il n’est jamais recommandé de se coucher avec le ventre plein. La sensation de trop-plein en étant allongé n’est pas agréable !

Exemple de repas du soir propice au sommeil

Voici un exemple de dîner équilibré qui respecte ces principes :

Une soupe de légumes (comme la courge ou la carotte), suivie d’un petit bol de riz complet avec des lentilles et/ou quelques dés de blanc de dinde, le tout accompagné d’un filet d’huile végétale d’omega 3 (chanvre, lin, cameline) ou d’un peu d’avocat. En dessert, un yaourt nature ou une banane feront parfaitement l’affaire. Et pour finir, une tisane relaxante dans une petite tasse.

Ce type de repas est léger, nutritif, réconfortant, est tout ce dont vous avez besoin pour bien dormir après avoir mangé.

En résumé

Mieux dormir passe aussi par l’assiette. En privilégiant des aliments simples, digestes, riches en nutriments apaisants, vous soutenez naturellement vos cycles de sommeil. Cette routine peut bien sûr s’intégrer dans une démarche plus globale de rééquilibrage.

Si vous ressentez le besoin d’être accompagné•e dans ce processus, je vous invite à découvrir ma méthode en naturopathie ou à me contacter pour une première séance. Ensemble, nous pourrons identifier les causes profondes de vos troubles du sommeil et y répondre naturellement.

Pour aller plus loin, je vous recommande également cet article de l’Institut Sommeil et Vigilance qui aborde les liens entre alimentation et qualité du sommeil.